هيربيستك زبدة سوداني كرانشي Herbistice Crunchy peanut butter

فوائد زبدة الفول السوداني

تتعدد الفوائد المرجوة من هذا النوع من الأطعمة، ومن إحدى أبرز فوائد زبدة الفول السوداني ما يأتي:

1. مصدر للطاقة والمغذيات

تزودنا زبدة الفول السوداني بثلاثة عناصر أساسية مهمة، وهي: البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون.

فكل 100 غرام منها يحتوي على:

20 غرام من الكربوهيدرات، التي تشكل 13٪ من السعرات الحرارية، و6 منها ألياف.

25 غرام من البروتين، التي تشكل 15٪ من السعرات الحرارية، وهذا ما يجعلها مصدرًا عاليًا للبروتين بالمقارنة مع الأطعمة النباتية الأخرى.

50 غرام من الدهون، التي تشكل حوالي 72٪ من السعرات الحرارية.

كما تعد مصدرًا للطاقة، فهي تمدنا بقرابة 588 سعرة حرارية في كل 100 غرام من هذه الزبدة.

2. غنية بالفيتامينات والمعادن

زبدة الفول السوداني غنية بمجموعة من الفيتامينات والمعادن، فكل 100 غم منها تمدنا:

45 % من الاحتياج اليومي من فيتامين هـ.

67 % من الاحتياج اليومي من فيتامين ب3 (نياسين).

27 % من الاحتياج اليومي من فيتامين ب6.

18 % من الاحتياج اليومي من حمض الفوليك. 

39 % من الاحتياج اليومي من المغنيسيوم.

24 % من الاحتياج اليومي من النحاس.

73 % من الاحتياج اليومي من المنغنيز.

كما تحتوي على كمية لا بأس بها من فيتامين ب5، والحديد، والبوتاسيوم، والزنك، والسيلينيوم.

المواد المضادة للأكسدة: مثل حمض الكوماريك-ب (P-coumaric acid) ا

المساعدة على بناء العضلات، خاصة في رياضات كمال الأجسام.

تقوية العظام.

الحماية من الزهايمر.